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要查看苹果上最近删除的短信内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表的顶部，你会看到一个名为“最近删除”或类似的标签，点击它，这个标签通常会显示你最近删除的短信。
3、在“最近删除”文件夹中，你可以查看过去30天内删除的短信，这个期限过后，这些短信将被永久删除。
4、选择你想要查看的短信，它们会再次显示在你的对话列表中，如果你想要恢复某些重要的短信，可以在此期间内进行恢复。
如果使用了iCloud备份或其他第三方软件备份iPhone数据，那么可以从备份中恢复已删除的短信，如果不进行任何备份，那么在iPhone上删除的短信将无法恢复，为了安全起见，建议定期备份iPhone数据，以上方法适用于iOS系统自带的短信应用，如果使用第三方短信应用，可能需要查看该应用的设置或帮助文档来了解如何查找已删除的短信。